Goedemiddag, beste lezer van mijn blog.
Olga heet je welkom.
Het ketogeen dieet wordt ook wel een dieet met een laag molecuulgewicht genoemd. Het is met zekerheid bekend dat het lichaam zich kan aanpassen aan wat iemand eet. Wanneer de opname van vet toeneemt en de opname van koolhydraten afneemt, moet het lichaam reserves gebruiken - om ketonen als belangrijkste voedingsbron te gebruiken. Ze worden op hun beurt door de lever uit vet geproduceerd.
Wat het is
Ketose is een natuurlijk metabolisch proces waarbij, wanneer het lichaam geen voedingsstoffen meer heeft, vet als energiebron wordt gebruikt. Deskundigen noemen deze aandoening ketose in de voeding. Over het algemeen vormt dit geen gevaar voor het menselijk lichaam, maar we mogen niet vergeten dat tijdens dit proces de vorming van acetonverbindingen plaatsvindt. Als er te veel van zijn, kan een persoon een gevaarlijke ziekte krijgen - ketoacidose.
Referentie! Er zijn mensen van wie het lichaam geen insuline kan aanmaken (diabetes type 1), ze hebben ketose als er onvoldoende insuline is. Dit soort ketose wordt diabetische ketose genoemd.
Verschil met ketoacidose
Als ketose zich ontwikkelt met een tekort aan voedingsstoffen (koolhydraten) in het lichaam, dan worden bij ketoacidose ketobodies gevormd om een heel andere reden. Dit is een gebrek aan insuline en de effecten ervan op het lichaam.
Wanneer er niet genoeg insuline in het menselijk lichaam aanwezig is, ontstaat er een kettingreactie, de balans tussen contrainsulaire hormonen en insuline wordt verstoord. Tegelijkertijd hoopt ongebruikte glucose zich op in het bloed en een enorme hoeveelheid ketotels. Dit fenomeen veroorzaakt uitdroging van het lichaam, omdat de nieren actief proberen ketonen en glucose te verwijderen. Het zuur-base-evenwicht verschuift naar verzuring, waardoor acidose ontstaat.
Het verschil tussen ketose en ketoacidose is dus aanzienlijk. Ketose haalt energie uit vet en ketoacidose is de reactie van het lichaam op honger (het breekt eiwitten en vetten te snel af).
Referentie! Ketoacidose is een mogelijke complicatie van diabetes type 1 en is een pre-comateuze aandoening die een dringende ziekenhuisopname vereist.
Tekens
Tekenen dat het menselijk lichaam in ketose verkeert, zijn als volgt:
- ketonademhaling - de geur van aceton uit de mond;
- droge mond en constante dorst;
- meer plassen;
- verminderde honger;
- gewichtsverlies;
- het optreden van spijsverteringsproblemen - een verandering in het dieet kan tijdelijke diarree of obstipatie veroorzaken;
- slaapstoornissen - na aanpassing van het lichaam gaat slapeloosheid voorbij;
- gevoel van vermoeidheid, dat na een paar dagen wordt vervangen door een toename van energie en efficiëntie.
Ketose kan ook worden bepaald met behulp van tests - een afname van de bloedglucose en een toename van bèta-hydroxybutyraat. Voor deze analyse kunt u teststrips gebruiken. Als het niveau van ketonen 0,5-3 mmol / L is en de glucoseconcentratie 4,5-5 mmol / L, is de persoon in ketose.
U kunt ook teststrips gebruiken om het gehalte aan ketonlichamen in uw urine te meten. Deskundigen zeggen echter dat dit een minder betrouwbare manier is om ketose te detecteren.
Als je vragen hebt, schrijf dan in de comments.
Tot ziens.
Olga
